4o. De faire sortir le bétail une ou deux fois par jour, lorsque le temps et la saison le permettent, pour qu’il puisse prendre l’air et du mouvement.
5o. De le faire frotter tous les jours, matin et soir, avec un bouchon de paille, et de le laver même de temps en temps.
6o. De l’abreuver hors de l’écurie, toutes les fois qu’il n’y aura pas d’obstacle majeur.
7o. De lui donner habituellement la nourriture à dose réglée, de manière que son estomac n’en soit pas surchargé.
8o. Enfin, de ne pas le laisser paître dans des lieux marécageux ou humides après le coucher du soleil.
DU BÉLIER, DE LA BREBIS,
DU MOUTON ET DE L’AGNEAU.
Le bélier et la brebis sont le mâle et la femelle ; le mouton est le mâle qui est châtré ; les petits se nomment agneaux.
On connaît l’âge des bêtes à laine par les dents du devant de la mâchoire du dessous. Ces dents pointues et peu larges, sont au nombre de huit ; l’animal les a toutes dès la première année de sa vie. Dès la seconde année, deux nouvelles dents remplacent les deux du milieu ; leur largeur les fait distinguer des six autres. Dans la troisième année, de chaque côté des deux dents dont
