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Les Bestiaux. Bœuf.

le produit, ſa graiſſe, ſes cornes, ſon cuir, tout en lui eſt de la plus grande utilité. Il eſt plus ſujet aux maladies contagieuſes que les autres animaux domeſtiques ; il eſt en butte à la piquure de l’œſtre du bœuf, des taons, du conops calcitrant, & à la morſure des poux. La ciguë, l’aconit, l’anémone lui ſont des plantes pernicieuſes. Il vit quatorze ou quinze ans. La vache porte l’eſpace de neuf mois.

II. Le Biſon d’Amérique. Bos Americanus.

Cornes divergentes ; crinière très-longue ; dos boſſu.

Syſt. nat. XII. 1. p. 99. n. 3. b. Briſſ. regn. an. p. 83. n. 7. Hernand. mexic. p. 587. Fernand. an. p. 10. Laët. amer. p. 103. Nieremb. hiſt. nat. p. 181. 182. Raj. quad. p. 71. Klein quad. p. 13. Charlev. nouv. fr. 3. p. 131. du Pratz Louiſ. 2. p. 66. Buff. hiſt. nat. XI. p. 305. Lawſ. Carol. p. 115. Brick. North-Car. p. 107. Catesb. Carol. app. p. 27. t. 20. Dobbs Hudſ. p. 41. Penn. quad. p. 8. n. 6. t. 2. f. 2. Kalm it. 2. p. 350. 425. 3. p. 351.

Il habite dans la Nouvelle Eſpagne & dans les regions intérieures de l’Amérique ſeptentrionale ; il va en troupe, & ſe tient dans les lieux marécageux couverts de grands roſeaux ; quoiqu’il ſoit farouche, on peut l’apprivoiſer dans ſa jeuneſſe ; ſon poids eſt quelquefois de ſeize cens à deux mille neuf cens livres. Eſt-ce véritablement une eſpece diſtincte du ##taureau avec lequel il s’accouple, (ſur-tout de ſa variété a 3 ?)

Cornes courtes, noires, rondes, très-diſtantes à leur baſe ; grande & haute boſſe charnue ſur le dos ; poitrail épais & robuſte ; train de derriere mince & faible, peu garni de poils pendant l’été. Queue d’un pied de longueur, terminée par un floccon de poil. Poils de la tête & de la boſſe très-longs, laineux, ondulés, de couleur ferrugineuſe.

III. Le Bœuf muſqué. Bos moſchatus.

Cornes rapprochées, très-épaiſſes à leur baſe, courbées en dedans & en en-bas, acuminées & tournées en dehors à leur ſommet.

Penn. hiſt. of quad. p. 27. n. 9. t. 2. f. 2. Jeremia dans Charlev. ſouv. franc. 3. p. 131. Dobbs. hudſ. p. 18. 25.