sulfurique, nitrique et muriatique, il a fait pour cela diverses expériences, d’où il a conclu[1].
1°. Que l’acide acétique et l’alcool produisoient avec l’un des trois acides minéraux précédens, un éther qu’on décomposoit facilement par la potasse, et qui contenoit de l’acide acétique.
2°. Que l’acide benzoïque et l’alcool formoient avec l’acide muriatique une sorte d’huile plus pesante que l’eau, qu’on pouvoit décomposer par la potasse, comme l’éther acétique, et dont l’un des principes constituans étoit l’acide benzoïque.
3°. Enfin qu’on n’obtenoit aucun produit particulier, en traitant une dissolution alcoolique d’acide tartareux ou citrique ou succinique, soit par l’acide sulfurique, soit par l’acide nitrique, soit par l’acide muriatique.
Ainsi Schéele a su que l’éther acétique et l’huile benzoïque contenoient, l’un de l’acide acétique, et l’autre de l’acide benzoïque ; mais il n’a point connu les autres principes qui en faisoient partie, ni à plus forte raison le rôle que jouoient l’alcool et les acides minéraux dans la formation de ces deux sortes de composés.
- ↑ Voy. les Mémoires de Schéele.
