Mais plus l’amoit Frere Symons,
Sovent se metoit es limons,
Com cil qui n’en ert pas retraiz,
Et il c’i amoit mieulz qu’es traiz :
Mout ot en li boen limonier.
Vie menoit de pautonier,
Et ot guerpi[1] vie d’apostre,
Et cele[2] aprist sa paternostre,
Que volentiers la recevoit.[3]
Par mi le pais la menoit,
N’avoit d’autre compaignon cure,
Tant qu’il avint par aventure
Qu’il vindrent chiez .I. chevalier
Qui ot boens vins en son selier.
Et volentiers lor en dona.
Et la dame s’abandona
A regardeir Frere Denize ;
Sa chiere et son semblant avise,
Aparseüe c’est la dame
Que Frere Denise estoit fame :
Savoir vuet[4] ce c’est voirs ou fable.
Quant bon ot levée la table,[5]
La dame qui bien fu aprise,
Prist par la main Frere Denize ;
A son seigneur prist à souzrire,
En sozriant li dist : « Biau sire,
Aleiz vos là defors esbatre,
Et faisons .II. pars de nos quatre :
Frere Symon o vos meneiz,
Frere Denize est aseneiz
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de frere denise