ſeulement par la raiſon, mais encore par l’expérience à l’égard des arbres, des vignes & des autres végétaux.
Une autre méthode bien plus défectueuſe encore, pratiquée ſans doute dans la vue d’épargner le terrain & les frais de culture, c’eſt celle de faire des trous avec un piquet, & d’y jeter des pommes de terre ; mais ces trous ne ſont ni aſſez profonds ni aſſez larges : on devine bien d’ailleurs que le ſol peu meuble le devient moins encore, parce qu’en enfonçant ce piquet on comprime la terre dont il occupe la place, on la durcit, & on augmente d’autant les obſtacles à l’expanſion des tubercules. Combien de fois n’eſt-il pas arrivé qu’en ſuivant cette pratique vicieuſe, on en a conclu dans certains cantons, que la culture des pommes de terre n’y étoit nullement avantageuſe ?
La diſtance & la profondeur indiquées doivent être déterminées d’après la nature du ſol : s’il n’a pas beaucoup de fonds, il faut eſpacer un peu plus, afin
