L’auteur eſtimable du Guide du fermier aſſure également, d’après l’expérience, que la culture des pommes de terre a cet avantage, qu’il n’eſt pas néceſſaire de laiſſer repoſer le terrain, quelque maigre qu’il ſoit. Il a vu conſtamment, & pendant une longue ſuite d’années, planter des pommes de terre dans des terrains bien labourés, ou l’on jetoit peu d’engrais, qui ne fructifioient pas moins bien, n’en devenoient pas moins groſſes, pas moins abondantes, pas moins farineuſes.
Ces obſervations ſont conformes à celles de Duhamel, dont l’autorité en agriculture eſt ſi reſpectable. Il prétend qu’un champ planté en pommes de terre donne une récolte plus abondante que s’il n’avoit pas été précédé par cette culture ; & M. Yvart a informé la Société royale d’agriculture, qu’il avoit récolté ſur une pièce de quatre arpens & demi, plantée l’année précédente en pommes de terre, du ſeigle qui, avant la grêle du 13 juil-
