tiplier les bonnes qualités de pommes de terre, & prévenir leur dégénération, il n’y en a point de plus efficaces que les ſemis. Il faut de temps en temps renouveler les eſpèces par cette voie, en cueillant les fruits de l’eſpèce qu’on a deſſein de propager, la veille de la récolte, en les conſervant pendant l’hiver dans du ſable, ou ſuſpendus à des cordes, en les mêlant au printemps avec de la terre, & les répandant ſur des couches ou ſur un bon terreau. Une fois la plante levée, on la ſarcle, on la butte, & on la récolte comme celle qui vient de bouture : dès la ſeconde année, on a d’aſſez groſſes pommes de terre pour devenir une reſſource ; mais la production n’est véritablement complète que la troiſième année. Ce moyen donne une nouvelle génération, qui, pendant une longue succeſſion d’années, conſerve ſa fécondité & tous ſes caractères.
