ce ſoit l’ouvrage de quelques inſectes particuliers : le vulgaire les nomme dans cet état pommes de terre galeuſes, mais leur intérieur est fort ſain.
Il n’est pas douteux que le défaut de choix dans les eſpèces les plus propres à chaque canton, à chaque climat, à chaque terroir, la méthode défectueuſe de les cultiver pluſieurs années conſécutives dans le même champ, ſans jamais les changer ni les renouveler, la négligence, l’oubli ou l’épargne dans les façons, ne rendent les accidens, les maladies & l’attaque des animaux plus funeſtes aux pommes de terre. Cette plante eſt encore trop nouvelle parmi nous, pour que toutes ces circonſtances aient été ſuffiſamment étudiées & obſervées. On doit préſumer qu’elles le ſeront un jour de manière à ne plus laiſſer rien à déſirer à cet égard. M. de Ladebat en Guienne, M. de Puymaurin fils en Languedoc, M. Chancey dans le Lyonnais, M. de Hell en Alſace, & tant d’autres
