viennent d’entre le Sud-Eſt & l’Oueſt-Nord-Oueſt, en paſſant par le Sud, il faut appareiller ; mais heureuſement on peut prévoir le mauvais tems vingt-quatre heures avant que de l’éprouver.
Les crevaſſes des montagnes, la couleur noirâtre des pierres, la lave mêlée avec la terre : tout porte l’empreinte des anciens volcans. Auſſi ne récolte-t-on que très-peu de grain ; & les habitans ſont réduits à tirer de l’étranger les trois quarts de celui qu’ils conſomment.
Les vignes ſont toute leur reſſource. Elles occupent la croupe de pluſieurs montagnes, dont le ſommet eſt couronné par des châtaigniers. Des haies de grenadiers, d’orangers, de citronniers, de myrthes, de roſiers ſauvages, les ſéparent. Le raiſin croit généralement ſous des berceaux, & mûrit à l’ombre. Les ſeps qui le produiſent ſont baignés par de nombreux ruiſſeaux qui, ſortis des hauteurs, ne ſe perdent dans la plaine, qu’après avoir fait cent & cent détours dans les plantations. Quelques propriétaires ont acquis ou uſurpé le droit de tourner habituellement ces eaux à leur avan-
