longue pointe… On ne trouve ordinairement que quatre loges séminales dans ce fruit : cette poire mûrit en avril & mai. Quoiqu’elle ne soit pas excellente, elle a beaucoup de mérite dans cette saison.
99. Saint-Augustin. Pyrus fructu parvo, longo, utrinquè acuto, luteo, non nihil rubente, autumnali. (Voyez Planche XVIII, page 119.)
Cet arbre se greffe sur franc & sur coignassier ;… ses bourgeons sont petits, très-peu coudés aux nœuds, d’un vert jaune du côté de l’ombre, très-légèrement teints de roussâtre du côté du soleil, tiquetés ;… ses boutons sont gros, un peu aplatis, pointus, peu écartés de la branche ; les supports sont gros.
La fleur a ses pétales creusés en cuilleron, & de la forme d’une truelle.
La feuille est pliée en arc en dessous, d’un vert assez foncé & luisant par dessus, blanchâtre en dehors, dentelée très-finement & très-peu profondément, attachée par de très longues queues ; son fruit petit, long, renflé dans le milieu, diminue de grosseur vers la tête où l’œil est placé à fleur ; il diminue davantage vers l’autre extrémité, sans se terminer en pointe. La queue est grosse, & elle est plantée entre quelques bosses sans enfoncement ;… la peau, est légèrement teinte de rouge du côté du soleil ;… l’autre côté devient d’un beau jaune clair au temps de la maturité du fruit. Elle est tiquetée & quelquefois tavelée de brun ;… la chair est ordinairement dure ; l’eau est musquée, & peu abondante ;… les pépins sont noirs, bien nourris, longuets : sa maturité est en décembre & en janvier. Telle qu’elle vient d’être décrite, & qu’on la trouve dans les terres légères & sèches, elle est médiocrement bonne ; mais dans, une bonne terre & un peu forte, elle est très-bonne, beaucoup plus grosse ; son eau est assez abondante & parfumée.
100. Pastorale. Musette d’automne. Pyrus fructu magno, longiori, cinerco, maculis rufis distincto, autumnali, (Voyez Planche XV, page 112.)
Ce poirier se greffe mieux sur franc que sur coignassier ses bourgeons sont longs, de moyenne grosseur, un peu coudés à chaque œil, d’un brun clair, un peu farineux, tiquetés de très-petits points ;… ses boutons sont triangulaires, un peu aplatis, couchés sur la branche ; les supports sont larges & saillans.
Ses feuilles sont dentelées finement & très-peu profondément. Les feuilles moyennes sont longues ; leur arête se replie en arc en dessous ; leurs borda sont dentelés finement & assez profondément.
La fleur a ses pétales ovales, un peu creusés en cuilleron ; les sommets des étamines sont d’un rouge mêlé de beaucoup de blanc.
Son fruit est gros & long ; il est renflé vers le milieu, le côté de la tête diminue de grosseur, & l’œil y est placé presque à fleur du fruit. Le côté de la queue s’alonge & diminue de grosseur assez uniformément ; son extrémité n’est pas-pointue, mais arrondie ; & la queue s’y implante à fleur du fruit. Elle est longue, grosse, charnue à sa naissance, & quelquefois garnie d’un gros bourrelet en spirale.
Sa peau est grisâtre, jaunit au temps de la maturité, du fruit ; elle
