chœur, où se tenaient les pensionnaires, les servantes et les locataires ; l’arrière-chœur ou le chœur des dames, où se tenaient les religieuses. Ce dernier sanctuaire était parqueté, ciré tous les matins, de même que les stalles des nonnes, qui suivaient en hémicycle la muraille du fond, et qui étaient en beau noyer brillant comme une glace. Une grille de fer à petites croisures, avec une porte semblable, qu’on ne fermait pourtant jamais, entre les religieuses et nous, séparait ces deux nefs. De chaque côté de cette porte de lourds piliers de bois cannelés, d’un style rococo, soutenaient l’orgue et la tribune découverte qui formait comme un jubé élevé entre les deux parties de l’église. Ainsi, contre l’usage, l’orgue se trouvait isolé et presque au centre du vaisseau, ce qui doublait la sonorité et l’effet des voix quand nous chantions des chœurs ou des motets
amenaient chez nous, pour servir la messe, quelque pieux élève, fier de remplir l’office d’enfant de chœur. Je me souviens d’avoir vu là plusieurs fois, sous la robe de pourpre et le blanc surplis, le frère d’une de nos plus belles compagnes, qui était aussi un des plus beaux garçons du collége voisin. C’était celui qu’on a appelé depuis dans le monde le beau Dorsay, et que je n’ai connu que peu de temps avant sa mort, alors que, plein de généreuse sollicitude pour les victimes politiques, jusque sur son lit d’agonie, il était le noble et courageux Dorsay. Sa sœur, la belle et bonne Ida Dorsay, était sortie du couvent lorsque j’y entrai, mais elle y venait souvent voir ses anciennes amies. Elle a épousé le comte de Guiche ; elle est aujourd’hui duchesse de Grammont.
