DE LA CULTURE
DES
ARBRES ET DES ARBUSTES FRUITIERS
CONSTITUTION DES ARBRES FRUITIERS
Avant d’entrer dans les détails de la culture des arbres fruitiers et des différentes opérations qui s’y rattachent, il n’est pas sans intérêt de consigner ici quelques notions sur la constitution des arbres fruitiers, leur manière de vivre, leur développement. Il est toujours bon de connaître la nature des sujets que l’on aura à soigner et dont on voudra obtenir les meilleurs résultats.
Un arbre est le produit d’une graine. La graine est la partie du fruit qui renferme les éléments de la reproduction d’un nouveau végétal semblable à celui dont elle provient.
Elle est constituée de deux parties : 1o l’amande ; 2o les enveloppes qui la recouvrent.
L’amande contient l’embryon, qui est formé : 1o de la radicule, ou rudiment des racines ; 2o de la gemmule, ou rudiment de la tige ; 3o d’un ou de plusieurs cotylédons, ou feuilles séminales.
