tions fruitières placées au-dessus de la courbure supérieure de la branche ; la partie inclinée de la branche ainsi que les productions fruitières se desséchent et elle finit par dépérir.
L’ébourgeonnement. — C’est le retranchement des bourgeons inutiles encore à l'état herbacé. Comme il se développe sur l’arbre plus de rameaux qu'il n'est nécessaire pour former la charpente ou les productions fruitières, il faut se débarrasser des rameaux inutiles et nuisibles, lorsqu’ils sont encore à l'état de bourgeons.
Insertion de la figure 30
Cependant comme on n’est pas sûr qu’un bourgeon sur
Fig. 30. — Ébourgeonnement de pousses en excès.
lequel on compte pour former une branche ou une production
fruitière ne vienne plus tard à périr, et qu’alors on regretterait
de s’être débarrassé trop tôt de hourgeons qui auraient
pu le remplacer, il faut être très prudent dans la suppression
des bourgeons inutiles et ne le faire que lorsque l’œil s’est
développé en bourgeon feuillu et que l’on peut être sûr du
bourgeon qui doit étre conservé.
1o Quand plusieurs bourgeons se sont développés ensem-
