Cependant, on a essayé d’alimenter les poules avec de la pomme de terre cuite et écrasée ; mais outre que cette pâtée acquiert promptement en plein air un goût désagréable, elle retarde la ponte et plus encore les couvées.
On ne s’est pas borné à nourrir les animaux avec les tubercules du solarium ; dans quelques contrées, on a essayé de leur faire consommer en vert les fanes ; ce qui a occasioné quelques accidens que l’on a attribués au principe vireux qui existe dans cette plante, tout le temps de sa végétation ; et l’on a appris, par là, qu’au moins il est nécessaire, pour donner ces feuillages, d’attendre que la fleur soit éteinte, et qu’alors même il est prudent de les exposer au soleil pendant quelques jours, afin de faire volatiliser les sucs délétères qu’ils renferment. Cette précaution, lors même que les fanes ne contiendraient qu’un excès d’eau comme beaucoup de plantes fraîchement coupées, aurait l’avantage de le dissiper.
Dans ce cas même, il est bon de se rappeler
