Il en est de même des résidus qui restent après la préparation du sucre de fécule. Desséchés, ils peuvent être répandus en petite quantité sur les prairies artificielles, dont ils activent puissamment la végétation [1]. On peut encore profiter du parenchyme que les bestiaux ne pourraient pas consommer, pour en former des briquettes en les pétrissant avec des poussières de charbon de bois, de terre ou des escarbilles, même avec une portion d’argile grasse. Ces briquettes brûlent parfaitement, donnent une cendre très chargée d’alcali, qui peut fournir du salin propre à la fabrication du salpêtre.
Il est encore un emploi des pommes de terre nouvellement découvert, qui peut trouver son application dans beaucoup de circonstances, c’est celui qui prévient l’effet des incrustations dans les chaudières à vapeur.
Presque toutes les eaux contiennent en solution des sels calcaires (sulfate et carbonate de
- ↑ Voyez l’Ouvrage de MM. Payen et Chevalier.
