Du reste, en supposant que parmi les premiers colons de ce pays il se soit trouvé quelques familles qui patoisaient la langue de l’immense majorité de nos ancêtres, la langue du clergé, des militaires et des fonctionnaires civils, était le français ; et c’est le français qui a prévalu exclusivement. Puis, nos couvents des Dames Ursulines et de la Congrégation qui, dans les premiers temps de la colonie, ont donné l’éducation à presque toutes les mères canadiennes, enseignaient certes le français et non pas un patois quelconque. Ceux qui ont eu l’occasion d’étudier les vieilles archives du pays nous disent que le nombre des anciens Canadiens qui déclaraient “ ne pas savoir signer ” est extrêmement rare.
À la page 252, tome 1er du Journal d’un voyage fait par ordre du Roi dans l’Amérique septentrionale, (édition de 1744), le Père de Charlevoix s’exprime comme suit au cours de sa lettre
