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cents personnes, c’est-à-dire 2 500 pouds de seigle et 1 200 pouds de son ; la même quantité des pommes de terre, 12 sagènes[1] de bois, 1 000 pouds de betterave, 25 pouds de sel, 2 000 têtes de choux et 800 pouds de soupe de gruau (le prix de tout cela est, d’après les prix actuels, de 5 800 roubles, c’est-à-dire, en comptant l’augmentation des dépenses pour la bouillie d’avoine, de 1 rouble 16 kopeks par mois et par personne).
Après avoir organisé un pareil magasin de provisions, on peut ouvrir sur un rayon de 7 à 8 verstes[2], jusqu’à vingt réfectoires, qui s’approvisionneraient dans ce magasin. Il faut ouvrir les réfectoires
