Page:Villey - Propriétés générales des fluides moteurs.djvu/17

La bibliothèque libre.
Le texte de cette page a été corrigé et est conforme au fac-similé.
11
PROPRIÉTÉS GÉNÉRALES DES FLUIDES MOTEURS.

Toute la partie du plan située à l’intérieur de cette courbe m1cm2 constitue un domaine exclu. La courbe m1cm2 est la projection horizontale d’une courbe M1CM2 de la surface caractéristique des états homogènes, appelée courbe de saturation, qui en constitue une limite : la surface caractéristique comporte un « trou » découpé le long de M1CM2, par le cylindre vertical qui a pour trace horizontale m1cm2.

Le point C, de coordonnées et qui se projette en c s’appelle le point critique du fluide considéré ; et sont dits le volume spécifique critique et la pression critique.

Il est toutefois possible de donner une signification aux points de ce domaine du plan , intérieur à la courbe m1cm2 : il suffit de considérer c non plus comme un volume spécifique (ce qui n’a plus de sens en cas d’hétérogénéité), mais simplement comme le quotient du volume total qu’occupent les deux phases, par leur masse totale

Considérons alors un point h du segment m1m2 ; il représentera un mélange des deux phases m1 et m2 dans une proportion qu’il est facile de déterminer immédiatement. Posant nous aurons


et


d’où


ou


ou encore, en appelant le pourcentage du liquide dans le mélange


et l’on a pareillement, pour le pourcentage de vapeur,

Lorsque h se déplace sur le segment m1m2, c’est-à-dire lorsque varie (à la température constante considérée) la proportion des