unies, d’un vert blond ou jaunâtre ; fleurs lilas. Cosses longues, larges et droites, ou faiblement arquées, tout à fait jaunes, comme celles des haricots
Haricot Émile. Cosses de grandeur naturelle. |
HARICOT ÉMILE.
Plante extrêmement naine et d’une précocité remarquable. La hauteur de la tige ne dépasse guère 0m,20 à 0m,25 ; feuilles moyennes, d’un vert assez foncé, un peu cloquées ; fleurs blanches ou lilas très pâle. Cosses un peu courbées, de 0m,10 à 0m,12, très charnues, vertes avant la maturité, et ne devenant jamais blanches ni jaunes, contenant de cinq à sept grains oblongs de couleur violette, marbrée de gris clair, longs d’environ 0m,012, larges et épais de 0m,007 ou 0m,008. Le litre pèse 790 grammes, et 100 grammes contiennent 235 grains.
Cette variété, récemment obtenue par M. Perrier de la Bathie, nous semble être à la fois la plus naine et la plus précoce parmi les haricots mange-tout. Elle se recommande particulièrement pour la culture forcée.