Page:Vilmorin-Andrieux - Les plantes potagères, 1883.djvu/519

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frées, à folioles plus pointues ; fleurs grandes, d’un lilas bleuâtre, ne se développant que très rarement.

Excellente variété de primeur, convenant mieux pour la pleine terre que pour la culture sous châssis ; elle est à peu près aussi hâtive que la Marjolin, mais les tubercules en sont moins ramassés au pied de la plante et les fanes plus développées. La chair en est très fine et d’excellente qualité.



POMME DE TERRE KING OF FLUKES.


Noms étrangers : angl. King of potatoes, King potato.


Tubercules oblongs, souvent assez courts, peu aplatis ; peau d’un beau jaune d’or ; yeux peu marqués ; chair très jaune, fine, d’excellente qualité ; germe violet.

Pomme de terre king of flukes Vilmorin-Andrieux 1883.png
Pomme de terre king of flukes.
de grosseur naturelle.

Tiges habituellement tombantes, dépassant rarement 0m,60 de longueur, souvent contournées, allées, sillonnées, habituellement simples, portant un grand nombre de feuilles courtes, composées de folioles ovales-arrondies, serrées, un peu ondulées, très réticulées, d’un vert grisâtre ; fleurs très petites, chiffonnées, lilas rougeâtre, en bouquets peu nombreux, nouant très rarement.

Assez productive et de moyenne saison, mûrissant vers la fin d’août ; chair jaune, extrêmement fine et de qualité tout â fait supérieure. Plantée en avril, elle peut se récolter vers la fin d’août.


POMME DE TERRE MARCEAU.


Synonymes : Pomme de terre confédérée, P. islandaise, P. Genest.
Nom étranger : all. Weisse späte Rosen Kartoffel.


Tubercules aplatis, oblongs, souvent énormes, atteignant aisément 0m,15 à 0m,18 de long sur 0m,07 à 0m,08 de large ; peau jaune pâle, un peu rugueuse ; chair jaune ; germe violet.