vocation extraordinaire, cri d’admiration ! La société décide à l’unanimité qu’une médaille sera décernée à l’inventeur, et la découverte proclamée dans tous les journaux. Messieurs, dit enfin le malicieux député, l’embarras est desavoir à qui la médaille doit être remise, attendu que, durant les trois quarts de l’année, les paysans de mon département se nourrissent avec ce pain, je ne puis dire au juste depuis combien de siècles. L’académie, mordant lèvres de dépit, goûta, non point la plaisanterie, mais le pain de maïs : elle reconnut qu’il était bon, parfait. La mystification valait mieux encore. »
La vieille Basquaise, nous voyant engagés dans ces dissertations, s’esquiva pour aller préparer mon lit. A son retour, nous avions repris nos places autour du foyer. Il est un noble usage auquel le Basque ne déroge point, c’est de vous inviter à sa table et de vous faire le plus généreux accueil avant de s’enquérir du motif qui vous amène chez lui. Le montagnard apprend avec plaisir les nouvelles des pays lointains. Il regarde
