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Table des matières

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Avertissement 

 5

Chapitre I. Pomologie belge 

 7

§ 1. Aperçu historique de la pomologie belge 

 7

§ 2. Nomenclature 

 23

1. Coordination 

 23

2. Poires belges débaptisées 

 26

Chapitre II. Culture 

 33

§ 1. De la qualité des poires 

 33

§ 2. Formation d’un jardin 

 36

§ 3. Formation d’un verger 

 43

§ 4. Des poires de parade 

 48

Pomone tournaisienne 

 51

Choix de fruits belges 

 189

La serpette d’Hardenpont 

 237

Table des fruits 

 241

Post-scriptum (la thèse d’Hardenpont) 

 245

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