Page:Joseph Bonjean - Monographie de la pomme de terre, 1846.djvu/11

La bibliothèque libre.
Le texte de cette page a été corrigé et est conforme au fac-similé.

MONOGRAPHIE

DE

LA POMME DE TERRE

ET HISTOIRE

DE LA MALADIE QU’ELLE A ÉPROUVÉE

EN 1845.



PREMIÈRE PARTIE.
Agriculture.


CHAPITRE PREMIER

Historique.

1re ÉPOQUE.Importation de la Pomme de terre en Europe. -
Préjugés qui en ont restreint si longtemps la culture.



Bien que l’emploi de la pomme de terre soit généralement répandu depuis un assez grand nombre d’années, on ignorait encore, il y a peu de temps, de quelle région