Aller au contenu

Page:Joseph Bonjean - Monographie de la pomme de terre, 1846.djvu/313

La bibliothèque libre.
Le texte de cette page a été corrigé et est conforme au fac-similé.

Art. 2e. — Causes de la Maladie. — On peut les rapporter à trois principales, 75. — Opinions à ce sujet, de MM. Morren, 76. — Montagne, Rayer et Berkeley, 77. — Payen, 78. — Bonjean, 79. — Decaisne et P. Duchartre, 80. — Thuret et Leveillé, id. — Ponchet, 81. — Girardin et Bidard, 82. — Bouchardat, 83. — Philippar, 84. — Bonjean, id. — Durand, 85. — Gerard, 86. — Les membres de la Commission nommée par la direction centrale de l’Association agricole, à Turin, id. — Munter, 87. — De Gasparin, 88. — Gruby, 89. — Guerin-Ménéville, 90. — Nature des insectes trouvés sur les pommes de terre malades, id. — Résumé général des caractères de la maladie, 91, 92, 93, 94 — Observations de M. Reverdy, 94. — Conclusions, id.

Art. 3e. — Usages alimentaires des Pommes de terre malades.

1o Leur influence sur l’économie en général, 95. — Expériences et opinions de MM. Bonjean, id. — Lecoq, 96. — Durand, 97. — Les membres de la Commission de la Société d’Agriculture de Seine-et-Oise, 98. — Dr Revel, 99. — Dr Mongellaz, 100. — Hénon, 101. — Les membres de la Classe d’Agriculture de Genève, 102. — Bedel, 103. — Abbé Martin, 104. — Mesures administratives prises par M. l’Intendant général du duché de Savoie, et motivées d’après les expériences de M. Bonjean, 95.

Arrêté d’un Maire de campagne (proclamation curieuse), id.

2o Action des pommes de terre saines et malades sur la sécrétion du lait chez les vaches. — Influence de la présence des principes gras dans les fourrages, 105. — Les pommes de terre, seules, sont peu nourrissantes, id. ; — exemples à ce sujet, id. — Substances alimentaires que l’on peut substituer à 10 kilog. de foin, 106. — Conditions nécessaires pour qu’une nourriture soit bonne, id. — Conclusions, id.

Art. 4e. — Moyens proposés pour la conservation des Pommes de terre, et pour arrêter les progrès de la maladie. — Prescriptions de M. Morren, et composition d’un liquide pour chauler les tubercules destinés aux semences, 107. — Moyen qui a paru arrêter la marche de la maladie, id. et 167. — Procédés de conservation, par l’exposition au four, 108 ; — à la chaux, 109 ; — à la chaux unie au chlorure de chaux, 110 ; — au chlorure de chaux et à la soude, 111 ; — au gypse, 112 ; — au sel, 113 ; — à la