sens, un sarclage avec la herse fortement chargée. Ce seul travail rapide, exécuté presque sans frais, en quelques heures, sur une grande surface, suffit pour détruire toutes les mauvaises herbes[1]. »
Article 2. — Place dans la rotation.
19. Les agronomes les plus distingués s'accordent tous à dire que si les idées d'assolement et d'alternat économique des récoltes étaient plus répandues qu'elles ne le sont généralement en France, la pomme de terre, beaucoup plus et beaucoup mieux cultivée, y donnerait des produits tellement abondants, partout où sa culture est profitable, que les pertes signalées en 1845 pourraient passer inaperçues. Personne n'ignore, en effet, qu'une surface donnée de terrain rapporte deux fois plus quand le sol a été bien préparé, qu'une égale surface du même terrain auquel on n'aura fait subir qu'une préparation médiocre ou insuffisante.
Loin de faire de la pomme de terre une culture préparatoire sur laquelle on concentre les fumures, le défoncement
- ↑ Voyez les Annales de la Chambre Royale d'Agriculture et de Commerce de Savoie, tome 1, pag. 375,Mémoire sur la culture de la pomme de terre, par M. le comte Marin, secrétaire perpétuel de ladite Chambre.
