Page:Joseph Bonjean - Monographie de la pomme de terre, 1846.djvu/53

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que la nature viciée des semences, comme celles de 1845, devrait surtout faire craindre.

Pour prévenir un effet aussi funeste, on devra fumer le plus tôt possible, afin d'amalgamer le fumier avec le sol par des labours successifs. Enfin, il sera prudent de choisir, pour les cultures de cette année, les terres les moins humides par leur nature et leur grande inclinaison.

Chapitre quatrième

Culture hivernale des Pommes de 'terre.

26. On plante ordinairement les pommes de terre depuis le mois de mars jusqu'au mois de juillet ; celles plantées en mars et avril sont dites précoces, hâtives ou printannières, et sont récoltées en juin ou juillet ; celles qu'on plante depuis la fin de mai jusqu'en juillet sont dites tardives ; leur maturité ne s'effectue qu'en septembre ou octobre. Cette dernière catégorie forme la presque totalité des plantations ; il ne