a porté sa largeur à 10 m. (Voyez rue d’Angoulême-du-Temple.) — Les constructions riveraines sont alignées,
à l’exception de celles nos 15 et 17, situées entre
les rues d’Angoulême et Delatour, qui devront reculer
de 1 m. 80 c. — Conduite d’eau dans une grande partie.
Princesse (rue).
Cette rue, ouverte en 1630 sur une partie de l’emplacement de l’hôtel de Roussillon, était presqu’entièrement bordée de constructions en 1646. De 1793 à 1806, on la nomma rue de la Justice. — Une décision ministérielle du 15 vendémiaire an IX, signée L. Bonaparte, fixa la largeur de cette voie publique à 7 m. En vertu d’une ordonnance royale du 12 mai 1841, cette dimension est portée à 10 m. Propriétés du côté des numéros impairs, retranch. 2 m. à 2 m. 40 c. ; propriétés du côté opposé, ret. 1 m. 70 c. à 2 m. 70 c. — Conduite d’eau entre la rue Guisarde et la borne-fontaine. — Éclairage au gaz (compe Française).
Prouvaires (galerie des).
Formée en 1844, sur la propriété de M. Morin, cette galerie doit son nom à la rue des Prouvaires.
Prouvaires (marché des).
« Au palais de Rambouillet, le 19 mai 1811. Napoléon, etc… Article 1er. Le projet de l’emplacement destiné à la grande halle de Paris est approuvé pour être exécuté conformément au plan ci-joint. — Art. 2e. L’îlot des maisons situées entre les rues du Four et des Prouvaires, faisant partie du projet ci-dessus approuvé, et comprenant les maisons rue des Prouvaires, depuis le no 21 jusqu’au no 43 ; rue des Deux-Écus depuis le no 2 jusqu’au no 10, et rue du Four, depuis le no 20 jusqu’au no 44, sera acquis dans la présente année par la ville de Paris. »
Cette seconde partie du décret a seule été exécutée. Le marché des Prouvaires, également nommé halle à la Viande, a été formé en vertu d’une ordonnance royale du 27 novembre 1816. Son inauguration a eu lieu en avril 1818, conformément à une ordonnance de police du 2 du même mois. L’établissement actuel, qui n’est que provisoire, se compose de plusieurs hangards en bois. Sa superficie est de 5,616 m.
Prouvaires (passage des).
Une ordonnance royale du 27 novembre 1816 porte : « Article 2e. Le passage de communication entre le carreau de la rue des Prouvaires et celui de la halle à la Viande, sera établi dans l’axe du grand plan des marchés du centre et opéré par la démolition de deux maisons situées l’une rue des Prouvaires, no 24, et l’autre rue des Piliers-de-la-Tonnellerie, no 41. À cet effet, les deux maisons seront acquises dans les formes prescrites, relativement aux acquisitions pour cause d’utilité publique. » — Ces deux maisons ayant été démolies en 1817, le passage fut immédiatement ouvert. Sa largeur varie de 3 m. 60 c. à 5 m. 20 c. — Conduite d’eau. — Éclairage au gaz (compe Anglaise).
Prouvaires (rue des).
Le véritable nom de cette rue est celui des Provoires. Ce mot, dans l’ancien langage, signifiait prêtres. En effet, dès le XIIIe siècle, les prêtres de Saint-Eustache y demeuraient. On lit dans une chronique du XIVe siècle que li provoires chantèrent leurs litanies par la ville, et gittèrent eau bénite par les hosteux. — Une décision ministérielle à la date du 9 germinal an XIII, signée Champagny, fixa la largeur de la rue des Prouvaires à 11 m. En 1816, les propriétés de 21 à 43 ont été démolies pour faciliter l’établissement du marché des Prouvaires. En vertu d’une ordonnance royale du 15 janvier 1844, sa largeur est portée à 13 m. Propriété no 1, retranch. réduit 2 m. 40 c. ; 3, ret. réduit 1 m. 90 c. ; 5, ret. 1 m. 70 c. ; maison nos 7 et 9, alignées ; 11, ret. réduit 1 m. 20 c. ; de 13 à 19, ret. 70 c. à 1 m. 10 c. ; 45, ret. réduit 1 m. 20 c. ; 2, ret. réduit 3 m. 70 c. ; 4, ret. réduit 4 m. 40 c. ; 6, 8, ret. réduit 4 m. 60 c. ; 10, 12, ret. 5 m. 10 c. à 5 m. 40 c. ; 14, 16, ret. 3 m. 90 c. ; 18, ret. réduit 5 m. 70 c. ; de 20 à 30, ret. 4 m. 80 c. à 5 m. 50 c. ; 32, ret. 3 m. 60 c. ; de 34 à 38, ret. 5 m. 30 c. à 5 m. 50 c. ; 40, ret. 2 m. 50 c. — Conduite d’eau. — Éclairage au gaz (compe Anglaise).
Sous Louis XI, cette rue était une des plus belles de la capitale. En 1476, Alphonse V, roi de Portugal, vint à Paris solliciter des secours contre Ferdinand, fils du roi d’Aragon, qui lui avait enlevé la Castille. Louis XI, qui avait de grands embarras à surmonter et qui désirait conserver l’amitié de Ferdinand sans toutefois compromettre l’alliance d’Alphonse V, commença par ordonner qu’on rendît dans tout son royaume les plus grands honneurs à son hôte. Dès qu’il fut arrivé à Paris, il lui procura tous les agréments possibles, le logea rue des Prouvaires, chez un nommé Laurent Herbelot, riche épicier, qui possédait une demeure vraiment royale. Flatté de cette réception, le roi de Portugal laissa passer