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la veuve du pope, dont j’ai parlé, vient manger.
Le troisième et principal défaut est que certaines personnes faibles, les vieux et les petits et les enfants mal vêtus ne peuvent pas venir, surtout pendant le mauvais temps. Cet inconvénient peut être écarté lorsque ceux qui viennent de la même maison ou des voisins peuvent porter à manger à ceux qui ne peuvent pas venir.
Je ne connais plus de défauts ou d’inconvénients. Quant aux avantages des réfectoires, ils sont les suivants :
La nourriture est, sans aucune comparaison, meilleure et plus variée que celle qu’on prépare dans les familles. Il est possible d’employer des aliments meilleur marché et plus sains. La nourriture est acquise à
