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VI
TABLE DES CHAPITRES.
Pag.
Article VI. — De la cuite des sirops 
 416
Article VII. — De la cuite des mélasses et des sirops du lessivage 
 426
SECTION III. — Du raffinage du sucre de betterave 
 429
Article premier. — De la clarification 
 430
Article II. — Du blanchiment du sucre 
 433
SECTION IV. — De la distillation des mélasses 
 444
SECTION V. — Du produit d’une sucrerie 
 451
Article premier. — Du produit en sucre 
 452
Article II. — Des produits accessoires 
 453
Article III. — De la valeur des produits 
SECTION VI. — De la dépense d’une sucrerie 
 457
SECTION VII. — Considérations générales 
 464




fin de la table des chapitres.