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— L’ostréiculture. — Le laboratoire vivant de Concarneau
chapitre viii
Quelques mots sur le mode de reproduction et le développement des poissons
chapitre ix
Procédés pratiques de la pisciculture. — Les frayères artificielles
chapitre x
Fécondation artificielle des œufs de poissons
chapitre xi
Appareils à éclosion
chapitre xii
Incubation et développement des œufs
chapitre xiii
Soins à donner à l’alevin. — Alimentation des jeunes poissons
chapitre xiv
Transport des œufs de l’alevin
chapitre xv
L’établissement de pisciculture de Huningue
chapitre xvi
L’ostréiculture ou la reproduction artificielle des huîtres. — Première proposition de M. Coste en 1855. — Premiers essais des huîtrières artificielles dans la baie de Saint-Brieuc en 1858. — L’ostréiculture à l’île de Ré, à Arcachon et autres lieux
chapitre xvii
Procédés et appareils de l’ostréiculture
chapitre xviii
État actuel de l’ostréiculture
chapitre xix
La myticulture, ou culture artificielle des moules
chapitre xx
Conclusion. — Avenir de la pisciculture. — Les pêches et leurs défauts. — Les échelles à saumons
fin de la table du troisième volume.
Corbeil. Imprimerie Crété.
