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III
TABLE DES CHAPITRES.
Pag.
Quatrième principe — Toutes les plantes ne rendent pas au sol la même quantité ni la même qualité d’engrais
Cinquième principe. — Toutes les plantes ne salissent
pas également le sol
CHAPITRE VIII. — Tableau des produits de l’agriculture française
TOME SECOND.
CHAPITRE IX. — De la nature et des usages des produits de la végétation
Article premier. — Gomme et mucilage
Article II. — Amidon ou fécules
Article III. — Sucre
Article IV. — Cire
Article V. — Huiles
Article VI. — Résines
Article VII. — Fibre végétale
Article VIII. — Gluten et albumine
Article IX. — Le tannin
Article X. — Les acides végétaux
Article XI. — Les alcalis fixes
CHAPITRE X. — De la conservation des substances animales et végétales
