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De ce qui eſt contenu dans cet Ouvrage.
Article I.er De l’Aliment en général.
Art. II. De la Compoſition de l’aliment.
Art. III. De la Matière nutritive.
Art. IV. De l’Aſſaiſonnement.
Art. V. Du Leſt fibreux.
Art. VI. De la Nourriture légere.
Art. VII. De la Nourriture ſolide.
Art. VIII. De la Nourriture groſſière.
Art. IX. Des Farineux.
Art. XII. Des Pommes de terre.
Art. XIII. De l’Uſage des pommes de terre en nature.