Page:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, II.djvu/11

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Table des matières contenues dans ce volume.
OBSERVATIONS GÉNÉRALES. 
 1
Des plantes oléagineuses et de leur culture spéciale 
 2
Sect. 1re. 
Du colza. 
 ib.
Sect. 2. 
Des choux. 
 7
Sect. 3. 
De la navette. 
 8
Sect. 4. 
De la caméline. 
 ib.
Sect. 5. 
De la moutarde blanche et noire. 
 10
Sect. 6. 
De la julienne. 
 11
Sect. 7. 
Du radis oléifère. 
 ib.
Sect. 8. 
Du cresson alénois. 
 ib.
Sect. 9. 
Du pavot. 
 ib.
Sect. 10. 
Du soleil. 
 13
Sect. 11. 
Du sésame jugoline. 
 14
Sect. 12. 
Du ricin. 
 ib.
Sect. 13. 
De l’euphorbe épurge. 
 15
Sect. 14. 
De la pistache de terre. 
 ib.
Des plantes textiles ou fila­menteuses et de leur culture spé­ciale 
 16
Sect. 1re. 
Du lin et de sa culture. 
 ib.
Sect. 2. 
Du chanvre et de sa culture. 
 23
Sect. 3. 
Du cotonnier, de ses variétés et de sa culture. 
 26
Sect. 4. 
De diverses autres plantes textiles. 
 30
§ 1er. 
Du phornium. 
 ib.
§ 2. 
De l’agave. 
 ib.
§ 3. 
De l’apocin. 
 31
§ 4. 
De l’abutilon. 
 32
§ 5. 
De l’alcée. 
 33
§ 6. 
Des mauves. 
 ib.
§ 7. 
Des mûriers. 
 34
§ 8. 
Des orties. 
 ib.
§ 9. 
Du genêt. 
 35
Sect. 5. 
Des plantes propres aux ouvrages de spar­terie. 
 ib.
§ 1er. 
De la stipe. 
 36
§ 2. 
Du jonc. 
 ib.
§ 3. 
Du lyglé. 
 ib.
§ 4. 
De la massette. 
 ib.
§ 5. 
Du scirpe. 
 37
Des plantes économiques 
 ib.
Sect. 1re. 
De la betterave. 
 ib.
Sect. 2. 
De la chicorée. 
 46
Sect. 3. 
Du tabac. 
 47
Sect. 4. 
De la patate. 
 ib.
Des plantes potagères 
 52
Sect. 1re. 
Des artichauts. 
 53
Sect. 2. 
Des asperges. 
 ib.
Sect. 3. 
Des choux. 
 54
Sect. 4. 
Des courges, citrouilles, potirons, etc. 
 55
Sect. 5. 
Des ognons. 
 ib.
Des plantes médicinales pour les droguistes, pharmaciens et her­bo­ristes 
 56
Sect. 1re. 
De la guimauve. 
 ib.
Sect. 2. 
De la réglisse. 
 57
Sect. 3. 
Du pavot. 
 59
Sect. 4. 
Des rhubarbes. 
 60
Sect. 5. 
De l’hyssope, de la mélisse, de la menthe et de la sauge. 
 61
Sect. 6. 
De l’absinthe, de la tanaisie et de la ca­momille romaine. 
 62
Sect. 7. 
De la scille. 
 ib.
Sect. 8. 
Du sureau, du tilleul, du houblon et de la moutarde. 
 ib.
Des plantes aromatiques pour les parfumeurs, les distilla­teurs, con­fi­seurs, etc. 
 64
Sect. 1re. 
De l’anis. 
 ib.
Sect. 2. 
Du carvi et de la coriandre. 
 ib.
Sect. 3. 
De l’angélique. 
 65
Sect. 4. 
De la lavande. 
 66
Sect. 5. 
De l’œillet. 
 ib.
Sect. 6. 
Des jasmins. 
 67
Sect. 7. 
De la tubéreuse. 
 ib.
Sect. 8. 
Des rosiers. 
 ib.
Sect. 9. 
Des orangers. 
 68
Des plantes tinctoriales et de leur culture spéciale 
 69
Sect. 1re. 
De la garance. 
 ib.
Sect. 2. 
De la gaude. 
 78
Sect. 3. 
Du pastel. 
 80
Sect. 4. 
De l’indigotier. 
 82
Sect. 5. 
Du safran. 
 84
Sect. 6. 
Du carthame. 
 86
Sect. 7. 
Des autres plantes tinctoriales. 
 88
Des plantes utiles dans divers arts 
 91
Sect. 1re. 
Plantes pour la tannerie. 
 ib.
Sect. 2. 
De la cardere à foulon. 
 92
Sect. 3. 
Plantes propres à fournir la soude. 
 94
De la vigne et de sa culture 
 95
Du houblon et de sa culture 
 112
Du murier et de sa culture spéciale 
 121
Des arbres et arbustes à fruit oléagineux 
 132
Sect. 1re. 
De l’olivier et de sa culture. 
 ib.
Sect. 2. 
Du noyer. 
 140
Sect. 3. 
De quelques autres arbres ou plantes oléi­feres. 
 144
Des plantations de bor­dure, des vergers agrestes et herbages plantés et des ar­bres qui les composent 
 145
Du pommier et du poirier. 
 ib.
De quelques autres arbres ou plantes dont les fruits ou la sève sont propres à donner des liqueurs vineuses, de l’alcool, etc. 
 149
Du châtaignier. 
 151
Du coudrier ou noisetier. 
 153
Des plantations de bordure, des vergers agrestes et herbages plantés en général. 
 ib.
Des végétaux indigènes non cultivés et de ceux récem­ment introduits dont on pour­rait utiliser les produits 
 155
Sect. 1re. 
Plantes fourragères. 
 ib.
Sect. 2. 
Plantes alimentaires. 
 157
Sect. 3. 
Plantes utiles dans divers arts. 
 158
Sect. 4. 
Des cressonnières artificielles. 
 160
LIVRE TROISIÈME. 
Animaux domestiques, in­tro­duc­tion 
 161
TITRE PREMIER. Des mammifères. 
 162
Anatomie et physiologie des animaux domestiques 
 ib.
Article 1er. 
Des tissus animaux. 
 ib.
Sect. 1re. 
Tissu cellulaire. 
 163
Sect. 2. 
Tissu adipeux. 
 ib.
Sect. 3. 
Tissu séreux. 
 164
Sect. 4. 
Tissu fibreux. 
 ib.
Sect. 5. 
Tissu cartilagineux. 
 165
Sect. 6. 
Tissu osseux. 
 ib.
Sect. 7. 
Tissu vasculaire. Artères, veines, vais­seaux lymphatiques. 
 ib.
Sect. 8. 
Système nerveux. 
 167
Sect. 9. 
Tissu musculaire. 
 ib.
Sect. 10. 
Système tégumentaire en général, mem­branes muqueuses, peau. 
 168
Article 2. 
Appareils ou groupes d’organes. 
 169


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