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Page:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, I.djvu/14

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viii
Table des matières.
Sect. VIII. Du riz. 
 405
Sect. IX. De quelques autres plantes graminées. 
 409
Paturins : Flottant, d’Abyssinie ; Alpistes ; Zizanie. 
 410
Chap. XVI. Des légumineuses à semences farineuses. 
 ib.
Sect. Ire. Des feves. 
 ib.
§ Ier. Espèces et variétés. 
 411
§ 2. Choix et préparation du terrain. 
 ib.
§ 3. Des semis. 
 412
§ 4. Soins d’entretien. 
 413
§ 5. Récolte et produits. 
 ib.
Sect. II. Des haricots. 
 414
Sect. III. Des dolics. 
 419
Sect. IV. Des pois. 
 422
Sect. V. Des lentilles ; espèces et variétés. 
 423
Sect. VI. De quelques autres légumineuses. 
 424
Pois-chiche, Vesces, Gesses, Lotier. 
 ib.
Chap. XVII. Des plantes cultivées en grand pour leurs racines. 
 425
Sect. Ire. De la pomme-de-terre. 
 ib.
§ Ier. Emplois et usages de la pomme-de-terre. 
 ib.
§ 2. Espèces et variétés. 
 427
§ 3. Sol et climat. 
 429
§ 4. Place dans la rotation. 
 430
§ 5. Fumiers. 
 431
§ 6. Préparation du sol. 
 433
§ 7. Plantation des tubercules. 
 ib.
§ 8. Autres moyens de propagation. 
 434
§ 9. Façons d’entretien. 
 ib.
§ 10. Maladies, animaux nuisibles, soustraction des fleurs et des feuilles. 
 436
§ 11. Récolte. 
 437
§ 12. Conservation, emploi des tubercules gelés. 
 ib.
§ 13. Produits de la pomme-de-terre. 
 438
Sect. II. Des Raves, Navets, Turneps et Rutabagas. 
 439
I. Culture anglaise. 
 441
II. Culture dérobée, sur les chaumes. 
 444
Sect. III. De la carotte. 
 445
Sect. IV. Du panais. 
 450
Sect. V. Des topinambours. 
 451
Chap. XVIII. Des plantes à fourrages. 
 454
Sect. Ire. Des pâturages. 
 ib.
Art. Ier. Des pâturages permanens. 
 455
§ Ier. Pâturages des montagnes et des pentes rapides. 
 ib.
§ 2. Pâturages communaux. 
 ib.
§ 3. Prairies-pâtures. 
 456
§ 4. Pâturages exposés aux inondations. 
 457
Art. II. Des Pâturages temporaires. 
 ib.
§ Ier. Pâturages de l’assolement triennal. 
 ib.
§ 2. Pâturages d’assolement alterne. 
 458
Art. III. Choix des espèces pour la formation des herbages. 
 460
§ Ier. Choix des plantes eu égard à la nature du terrain. 
 ib.
§ 2. Choix au goût des diverses sortes d’animaux. 
 461
§ 3. Choix à leur précocité. 
 462
§ 4. Choix à l’abondance de leur produit. 
 463
§ 5. Choix à la durée de leur existence. 
 ib.
§ 6. Choix à leurs qualités nutritives. 
 464
§ 7. Choix à l’emploi qu’on en peut faire isolément ou simultanément dans la formation des herbages. 
 467
Art. IV. De la formation des herbages, et particulièrement des pâturages. 
 468
§ Ier. Manière de se procurer de la graine. 
 ib.
§ 2. Préparation du sol. 
 469
§ 3. Époque et modes des semis. 
 470
§ 4. Autres modes de formation des herbages. 
 471
Art. V. Des soins d’entretien des herbages un général, et des pâturages en particulier. 
 472
§ Ier. Destruction des herbes et des animaux nuisibles. 
 ib.
§ 2. Épierrement, étaupinage et affermissement du sol. 
 473
§ 2. Dessèchement et irrigations. 
 474
§ 2. Engrais et amendemens. 
 476
§ 2. Entretien des herbages par des semis partiels. 
 479
§ 2. Clôtures. 
 480
Art. VI. Des meilleurs moyens d’utiliser les produits des herbages par le pâturage. 
 481
§ Ier. Pâturage dans les prairies. 
 ib.
§ 2. Dépaissance des pâturages. 
 482
Sect. II. Des prairies. 
 484
Art. Ier. Des prairies à base de graminées. 
 ib.
§ Ier. Prairies marécageuses. 
 ib.
§ 2. Prairies basses. 
 485
§ 3. Prairies hautes. 
 ib.
Art. II. Des prairies à base de légumineuses. 
 486
§ Ier. Principaux avantages des prairies légumineuses. 
 ib.
§ 2. Procédés généraux de leur culture. 
 487
§ 3. Considérées comme base du système d’éducation des animaux à l’étable. 
 489
Sect. III. De l’étendue relative des herbages, et du nombre des bestiaux nécessaire dans chaque exploitation. 
 491
Sect. IV. Des diverses plantes fourragères propres à être cultivées sous le climat de la France. 
 493
§ Ier. Des graminées. 
 ib.
Flouves, Vulpins, Fléole, Phalaris. 
 494
Panis, Paspale, Agrostis, Houque. 
 497
Mélique, Avoine, Canche, Fétuque. 
 500
Paturin, Brize, Brome. 
 503
Dactyle, Froment, Seigle, Ivraie. 
 506
Élyme, Orge, Maïs. 
 508
§ 2. Des légumineuses. 
 510
Lupin, Anthyllide, Trèfle. 
 ib.
Mélilot, Luzerne. 
 514
Lotier, Galega, Gesse. 
 516
Vesce, Fève, Lentille. 
 518
Sainfoin. 
 520
§ 3. Autres plantes herbacées cultivées ou propres à l’être comme fourrages. 
 521
Jonc de Botnie, Bistorte, Sarrasin. 
 ib.
Plantain, Épervière, Laitue, Centaurée, Marguerite, Millefeuille, Boucage. 
 522
Berces, Choux. 
 523
Moutarde, Buniade, Pastel, Pimprenelle, Sanguisorbe. 
 524
Courges ou Citrouilles. 
 ib.
§ 4. Arbres et arbrisseaux fourragers. 
 525
Bruyères, Genêts, Ajonc. 
 ib.
Pins. Luzerne en arbre, Cytise. 
 526
Robiniers, Orme, Érables. 
 527
Conservation des feuillards pour l’hiver. 
 ib.
Chap. XIX. Des maladies et des attaques auxquelles les végétaux cultivés sont sujets, et des moyens d’y remédier. 
 528
Sect. Ire. Des maladies organiques et agens externes. 
 ib.
§ Ier. Lésions accidentelles. 
 ib.
§ 2. Lésions internes. 
 530
§ 3. Lésions externes ou blessures. 
 531
Sect. II. Des plantes nuisibles en agriculture. 
 533
Art. Ier. Plantes nuisibles aux céréales. 
 534
§ Ier. Des parasites internes. 
 ib.
§ 2. Plantes nuisibles par leur voisinage. 
 540
Art. II. Plantes nuisibles aux herbages. 
 ib.
§ Ier. Des mauvaises herbes. 
 ib.
§ 3. Plantes parasites externes. 
 542
Art. III. Plantes nuisibles aux cultures économiques, industrielles et forestières. 
 543
Sect. III. Des animaux nuisibles en agriculture. 
 544
Art. Ier. Des mammifères nuisibles. 
 545
§ Ier. Carnassiers : Hérisson, Taupe, Fouine, Putois, Belette, Loutre, Loup, Renard. 
 ib.
§ 2. Rongeurs : Rat, Souris, Mulot. 
 549
Art. II. Des oiseaux nuisibles. 
 551
Art. III. Des mollusques nuisibles. 
 553
Art. IV. Des insectes nuisibles. 
 555
Partie Ire. Tableau des insectes nuisibles. 
 ib.
§ Ier. Insectes destructeurs des céréales. 
 ib.
§ 2. Insectes attaquant les cultures potagères et autres. 
 556
§ 3. Insectes dévastateurs des arbres fruitiers. 
 558
§ 4. Insectes nuisibles aux prairies. 
 559
§ 5. Insectes attaquant les provisions. 
 ib.
§ 6. Insectes nuisibles aux bestiaux. 
 561
§ 7. Insectes et crustacés attaquant les poissons. 
 563
Partie. II. Description des espèces les plus nuisibles, et des moyens qu’on peut opposer à leurs ravages. 
 ib.
§ Ier. Calandre du blé ou charançon. 
 ib.
§ 2. Alucite des grains. 
 564
§ 3. Cadelle ou troglossite mauritanique. 
 565
§ 4. Hannetons, vers-blancs ou mans. 
 566
§ 5. Sauterelles et criquets. 
 567
§ 6. Courtilières. 
 568


Fin de la table du tome premier.