Livre:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, I.djvu
| Titre | Maison rustique du XIXe siècle  |
|---|---|
| Volume | Tome premier |
| Éditeur | Jacques Alexandre Bixio |
| Maison d’édition | Librairie agricole |
| Lieu d’édition | Paris |
| Année d’édition | 1844 |
| Publication originale | 1835 |
| Bibliothèque | Internet Archive |
| Fac-similés | djvu |
| Avancement | À corriger |
| Série | Édition 1835-1837 Tome 1 — Tome 2 — Tome 3 — Tome 4 Édition 1844-1845 |
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Table des matières contenues dans ce volume.
Sect. Ire. De la formation des sols.
Sect. II. Composition, qualités des différents sols.
§ Ier. Nature et qualités des sols.
§ 2. Composition des sols en culture.
§ 3. Substances contenues accidentellement dans les sols.
Sect. III. Des différentes sortes de terres et de leur classification.
§ Ier. Des sols argileux.
§ 2. Des sols sableux.
I. Terres sablo-argileuses.
II. — quartzeuses et graveleuses.
III. — granitiques.
IV. — volcaniques.
V. — sablo-argilo-ferrugineuses.
VI. — de sable de bruyère.
VII. — de sable pur.
De dunes.
Grêves ou sables des bords des fleuves.
§ 3. Des sols calcaires.
§ 4. Des sols magnésiens.
§ 5. — tourbeux et marécageux.
Sect. IV. Propriétés physiques des sols.
§ Ier. Densité ou poids spécifique des terres.
§ 2. Ténacité et qualité plastique.
§ 3. Perméabilité du sol.
§ 4. Faculté d’absorber de l’eau.
§ 5. — de se dessécher.
§ 6. Dimension de volume par la dessiccation.
§ 7. Effets de la capillarité des sols.
§ 8. Absorption de l’humidité de l’air.
§ 9. — des terres pour les gaz.
§ 10. Faculté d’absorber et de retenir la chaleur.
§ 11. Influence de l’état électrique des sols.
Sect. V. Du sous-sol et de son influence.
§ Ier. Notions de géologie et de géognosie.
§ 2. Imperméabilité du sous sol pour les racines.
§ 3. Mélange du sous-sol avec la couche végétale.
§ 4. Imperméabilité du sous-sol pour l’eau.
§ 5. Principaux sous-sols qu’on rencontre.
Sect. VI. Phorométrie, agronométrie ou appréciation du degré de fertilité des terres.
Sect. VII. Fonctions des sols dans la végétation.
Sect. VIII. Moyens d’apprécier les qualités des sols.
§ Ier. Par l’aspect et les propriétés physiques.
§ 2. Par les végétaux qui y croissent.
§ 3. Par l’analyse chimique des sols.
Chap. III. Des amendements.
Sect. Ire. Considérations générales.
§ Ier. Études préliminaires.
§ 2. Importance de l’usage des amendemens.
§ 3. Résultats de l’emploi des amendemens sur le sol français.
Sect. II. Des amendemens calcaires.
Art. Ier. Du chaulage ou de l’emploi de la chaux comme amendement.
§ Ier. Terres auxquelles la chaux convient.
§ 2. Moyens divers d’employer la chaux.
§ 3. Chaulage en usage dans divers pays.
§ 4. Soins à prendre dans le chaulage.
§5. Qualités diverses de chaux.
§ 6. Des seconds chaulages.
§ 7. Doses des chaulages.
§ 8. Conduite à tenir dans les sols chaulés.
§ 9. Effets de la chaux sur le sol.
§ 10. Quantité absorbée par la végétation.
§ 6. De l’épuisement du sol par la chaux.
Art. II. Du marnage.
§ Ier. Composition, recherche et choix de la marne.
§ 2. Procédés de marnage dans divers pays.
§ 3. Doses de marne à donner au sol.
§ 4. Soins à prendre dans le marnage.
§ 5. Des seconds marnages.
§ 6. Épuisement des sols par la marne.
§ 7. Culture du sol après les marnages.
§ 8. Assainissement produit par la marne.
Art. III. Emploi des plâtras ou débris de démolition comme amendemens.
Art. IV. Du falunage ou emploi des coquilles comme amendemens.
Sect. III. Des amendemens stimulans.
Art. Ier. Du plâtre, sulfate de chaux ou gypse.
Art. II. Des diverses sortes de cendres.
§ Ier. Cendres de bois.
§ 2. — de tourbe et de houille.
§ 3. — de pyriteuses, ou cendres noires, rouges.
§ 4. Tangue, cendres de varecs, engrais de mer.
Art. III. Des substances salines.
§ Ier. Sel marin ou hydrochlorate de soude.
§ 2. Muriate ou hydrochlorate de chaux.
§ 3. Sulfate de soude.
§ 4. Nitrate de potasse ou salpêtre.
§ 5. Remarques générales sur les sels.
Sect. IV. Des amendemens par le mélange des terres.
Sect. Ire. Des circonstances favorables à leur action.
§ Ier. De l’humidité.
§ 2. De la chaleur et de la porosité.
§ 3. Des stimulans et leurs effets généraux.
Sect. II. Action des divers engrais.
Sect. III. Des différens engrais.
Art. Ier. Des engrais tirés du règne végétal.
§ Ier. Des plantes terrestres.
§ 2. Des plantes aquatiques.
Art. II. Des engrais animaux.
§ Ier. De quelques substances peu employées. Sabots, cornes. — Plumes, crins, poils. — Viande.
§ 2. Du sang désséché.
§ 3. Issues, vidanges et déchets des boyaux.
§ 4. Os : explication de leurs effets.
§ 5. Engrais liquides.
§ 6. Fabrication et emploi de la poudrette.
§ 7. Inconvéniens des engrais infects.
§ 8. Du noir animal et du noir animalisé.
§ 9. Fabrication et emploi des engrais désinfectés.
§ 10. Imitations et falsifications du noir animalisé.
Art. III. Des engrais mixtes, ou fumiers.
§ Ier. Mode général d’emploi.
§ 2. Des fumiers d’étable ou litières.
§ 3. Engrais produit par le parcage.
§ 4. Excrémens des oiseaux.
§ 5. Vase des mares et étangs, et boues.
§ 6. Suie des cheminées.
§ 7. Des composts, ou mélanges des terres et fumiers.
Joncs employés comme engrais.
Sect. IV. Prix et effets comparés des divers engrais.
§ Ier. Fixation du prix du revient des engrais.
§ 2. Détermination des effets des engrais.
§ 3. Proportion d’engrais contenue dans divers mélanges.
§ 4. Comparaison des prix et des effets des divers engrais, avec les doses nécessaires.
Sect. Ire. Des défrichemens.
§ Ier. Conditions avantageuses ou désavantageuses.
§ 2. Procédés divers de défrichement.
§ 3. Défrichemens à la charrue.
§ 4. — à la main : Pics, tournées, fourches.
Sect. II. De l’écobuage.
Art. Ier. Du découpage du sol.
Art. II. Du brûlis des terres contenant des végétaux.
Art. III. Du brûlis des terres dépouillées de toute végétation.
Art. IV. Des effets de l’écobuage.
§ Ier. Effets chimiques et physiques.
§ 2. Terres qu’il convient d’écobuer.
§ 3. Plantes auxquelles convient l’écobuage.
Sect. III. Des endiguages ou embanquemens, ou moyens de prévenir les envahissemens des eaux pluviales et de la mer.
Art. Ier. Observations générales.
§ Ier. Principes généraux.
§ 2. Procédés généraux d’endiguage.
Art. II. Des meilleurs moyens d’endiguer.
§ Ier. Claies vivaces sur le bord des ruisseaux.
§ 2. Moyens d’encaisser les rivières et torrens.
§ 3. Des polders ; digues sur les bords des fleuves et de la mer.
Sect. IV. Du dessèchement des marais et de leur mise en valeur.
Art. Ier. Causes de l’existence des marais et moyens de les assainir.
§ Ier. Desséchemens par remblaiment ou par colmates
§ 2. Dessèchement par un système de canaux.
§ 3. Observations sur les travaux d’art.
§ 4. Résultats généraux des desséchemens.
Art. II. Travaux pour le dessèchement des terrains inondés.
§ Ier. Terrains inondés par la stagnation des eaux pluviales, ou des fontes de neige.
§ 2. Terrains inondés par des sources provenant de réservoirs souterrains.
§ 3. Dessèchement des plaines sans pente et sans écoulement.
§ 4. Des puits perdus, puisards et boitouts.
§ 5. Confection des fossés ouverts et couverts.
§ 6. Machines à épuiser l’eau.
§ 7. Outils et instrumens de sondage.
Art. III. Entretien des travaux et emploi du sol après le desséchement.
§ Ier. Entretien des travaux
I. Réparation et conservation.
A. Envasement et attérissement des canaux.
B. Conservation des talus ; gazonnement.
C. Entretien et conservation des digues.
D. Entretien et conservation des ouvrages d’art.
II. Moyens de pourvoir aux dépenses d’entretien.
A. Parti qu’on peut tirer des canaux.
B. Pêcheries.
C. Végétations sur les francs-bords.
D. Plantations.
§ 2. Emploi du sol après le dessèchement.
I. Sol garanti des crues.
II. Sols goutteux, étangs et marais.
III. Lais et relais de la mer.
Sect. V. Calculs qui doivent précéder les opérations agricoles.
Sect. Ire. Des labours.
Art. Ier. Des défoncemens.
§ Ier. Profondeur des défoncemens.
§ 2. Divers modes de défoncemens.
I. À bras d’homme, pics, pelles, bêches.
II. À la charrue.
III. À la charrue et à bras d’homme.
Art. II. Des labours ordinaires en général.
§ Ier. Profondeur des labours.
§ 2. Nombre des labours.
§ 3. Époques favorables aux labours.
Art. III. Des divers modes de labours.
§ Ier. Labours à bras d’homme : pioches, houes.
§ 2. Labours à la charrue.
§ 3. Direction des labours.
§ 4. Différentes espèces de labours.
Billons simples, doubles, etc.
Sect. II. Des charrues.
Art. Ier. Des parties essentielles des charrues.
§ Ier. Le soc.
§ 2. Le coutre.
§ 3. Le sep.
§ 4. Le versoir.
§ 5. L’age.
§ 6. Le régulateur.
§ 7. Le manche ou les mancherons.
Art. II. De la résistance et de la force de traction.
Art. III. Des araires ou charrues simples.
Araires de Roville.
Araires de Lacroix, écossaise, Molard, anglaise.
Araires de Finlayson, américaine, etc.
Art. IV. Des araires à support et à roue.
§ Ier. Araires à sabot : Brabant, etc.
§ 2. Araires à une roue : Molard, écossaise, à treuil.
§ 3. Araires à 2 roues : Rosé, Châtelain.
Art. V. Des charrues à avant-train.
§ Ier. Charrues à versoir fixe : Guillaume, de Brie, champenoise, de Roville, Pluchet, Grangé, Laurent, etc.
§ 2. Charrues à tourne-oreilles : commune, Hugonet.
§ 3. Charrues à versoirs mobiles — Mollard, Dessaux, Rosé.
§ 4. Charrues à deux versoirs.
Art. VI. Des araires et charrues plusieurs socs.
Araire dos-à-dos de Valcourt.
Charrue à double soc horizontal.
Charrue à double soc et à pied.
Bisocs Guillaume et Sommerville.
Trisocs de Bedfort, etc.
Sect. III. Des labours à l’aide de machines autres que les charrues.
Art. Ier. Des labours à l’extirpateur.
Scarificateur — Beatson.
Extirpateurs : de Roville, Valcourt, etc.
Art. II. Des labours à la ratissoire.
Ratissoire à cheval ; scarificateurs : Guillaume, Coke, Bataille, Geffroy, etc.
Scarificateur rotatif à râteau, etc.
Art. III. De l’émottage à la herse.
Herses triangulaire, quadrangulaire, du Berwicshire, de Laponie, courbes, etc.
Art. IV. De l’émottage au rouleau.
Rouleaux : en bois, pierre, fonte, à châssis, brise-mottes, à disques, à pointes, squelette, etc.
Chap. VII. Des ensemencemens et plantations.
Sect. Ire. Des ensemencemens.
Art. Ier. Choix des semences.
Art. II. Époque et profondeur des semailles.
§ Ier. Époques des semailles.
§ 2. Profondeur des semences.
§ 3. Quantité de semences à employer.
Art. III. Des procédés de semination.
§ Ier. Semoirs (Drills des Anglais)
§ 2. Semailles à la volée.
Art. IV. Procédés employés pour recouvrir la semence, et plombage du terrain.
Sect. II. Des plantations et repiquages.
§ Ier. Préparation du terrain.
§ 2. Choix du plant.
§ 3. Exécution des plantations.
Chap. VIII. Des façons d’entretien des terres.
Sect. Ire. Façons pour l’égouttement des sols.
Sect. II. Façons pour l’ameublissement du sol.
Art. Ier. Du hersage des récoltes.
§ Ier. Hersage des céréales.
§ 2. Herbage des plantes sarclées.
§ 3. Hersage des prairies.
Art. II. Du binage.
§ Ier. Binage des céréales.
§ 2. Binage à la main des récoltes sarclées.
Éclaircissage des plantes sarclées.
§ 3. Binage à la houe à cheval.
Conduite des houes à cheval.
Sect. III. Façons pour le nettoyage du sol.
§ Ier. De la destruction des mauvaises herbes.
§ 2. De l’esseiglage.
§ 3. Du sarclage et de l’échardonnage.
§ 4. Emploi des produits des binages et sarclages.
§ 5. Retranchement des feuilles et sommités des tiges.
Sect. IV. Façons pour le terrassement des plantes.
§ Ier. Du buttage : à la main, à la charrue.
§ 2. Du terrage et du rouchottage.
§ 3. Des terrasses et costières.
Sect. Ire. Des irrigations en général.
Sect. II. Des conditions qui permettent l’irrigation.
§ Ier. Cultures qui en reçoivent plus d’avantages.
§ 2. Conditions dépendant de la nature du sol, de la position et de la forme du terrain.
§ 3. Conditions dépendant de la situation, de la direction, de l’abondance et de la nature des eaux.
§ 4. Conditions dépendant des travaux et de la dépense.
Sect. III. Des diverses espèces d’irrigation.
§ Ier. Irrigation par inondation.
§ 2. Irrigation par infiltration.
§ 3. Irrigation en faisant refluer les eaux à la surface
Sect. IV. Des travaux nécessaires pour l’irrigation.
§ Ier. Travaux relatifs à la prise d’eau.
§ 2. Canal principal ou de dérivation.
§ 3. Vannes d’irrigation.
§ 4. Rigoles principales d’irrigation.
§ 5. Rigoles secondaires d’irrigation.
§ 6. Canaux d’écoulement.
§ 7. Vannes de décharge.
§8. Digues latérales au lit des rivières.
Sect. V. Des moyens artificiels de se procurer de l’eau.
§ Ier. Réservoirs artificiels.
§ 2. Arrosages par machines hydrauliques.
Sect. VI. De quelques pratiques spéciales d’irrigation.
Art. Ier. De l’arrosement dans les Cévennes.
Art. II. De l’arrosement dans les Vosges.
Sect. Ire. Théorie des assolemens.
§ Ier. Théorie chimique des assolemens.
§ 2. Théorie physique.
§ 3. Principes déduits de ces théories.
§ 4. Influence de la nature du sol.
§ 5. Influence du climat.
§ 6. Influence de la consommation locale.
§ 7. Influence du manque de bras et de capitaux.
§ 8. Étendue relative de chaque culture dans une ferme.
§ 9. Des jachères.
§ 10. Récoltes mélangées et multiples.
Sect. II. De la pratique des assolemens.
Sect. Ire. Précautions générales.
Sect. II. Récoltes des fourrages.
Art. Ier. Des fourrages récoltés en vert.
Art. II. Des fourrages secs ou de la fenaison.
§ Ier. Fourrages artificiels : Fauchages, faulx.
§ 2. Foins des prés naturels : Fourches, râteaux.
Sect. III. De la récolte des granifères, ou moisson.
Art. Ier. Époque et degré de maturité.
Art. II. Des différentes manières de moissonner.
§ Ier. Instrumens : Faucilles, sapes, faux.
§ 2. Conventions avec les moissonneurs.
§ 3. Soins à donner aux moissons, surtout dans les années pluvieuses : Moyes, meulons, perches, etc.
§ 4. Rentrée des moissons.
§ 5. De quelques manières de moissonner.
Sect. IV. De la récolte des racines.
§ Ier. Époque de l’arrachage.
§ 2. Récolte à la manière des Anglais.
§ 3. Arrachage à la main.
§ 4. Arrachage à la charrue.
§ 5. Opérations postérieures à l’arrachage.
Sect. V. Des assurances contre la grêle.
Chap. XII. De la conservation des récoltes.
Sect. Ire. Du transport des récoltes.
§ Ier. Brouettes, camions.
§ 2. Hottes, mannes, civières.
Art. II. Instrumens conduits par des animaux.
§ Ier. Construction des roues.
§ 2. Longueur de la flèche et hauteur du chargement.
§ 3. Meilleurs véhicules agricoles.
Sect. II. Moyens de conservation des principaux produits agricoles.
Art. Ier. Conservation des fourrages, des grains en gerbes et des pailles.
Fenils et granges.
Art. II. Conservation des grains battus.
§ Ier. Greniers à blé.
§ 2. Fosses de réserve ou silos.
Art. III. Conservation des racines.
§ Ier. Des serres, celliers et caves.
§ 2. Conservation dans les étables.
§ 3. Conservation dans les silos.
§ 4. Autres moyens de conservation.
§ 5. Conservation des racines destinées à la nourriture de l’homme.
Art. IV. Conservation des fruits.
Sect. III. Du battage et du nettoyage des grains.
Art. Ier. Du battage des grains.
§ Ier. Battage au fléau.
§ 2. Dépiquage par les animaux.
§ 3. Égrenage au moyen des machines.
Art. II. Du vannage et du nettoyage des grains.
Chap. XIII. Des voies de communication vicinales et rurales.
Art. Ier. Des chemins cantonnaux et communaux.
§ Ier. Tracé et règlement des pentes.
§ 2. Amélioration des chemins réglés.
§ 3. Entretien des chemins.
Art. II. Des chemins ruraux.
Art. III. Obstacles qui arrêtent l’amélioration des chemins vicinaux, et moyens de les vaincre.
Art. IV. Des inspecteurs-voyers.
Chap. XIV. Des clôtures rurales.
Sect. Ire. Des murailles.
Sect. II. Des fossés.
Sect. III. Des haies et fossés plantés.
§ Ier. Haies sèches ou mortes.
§ 3. Haies vives.
Sect. IV. Des barrières et passages.
Sect. Ire. Du froment.
§ Ier. Espèces et variétés.
Organisation anatomique de l’épi.
§ 2. Choix du terrain.
§ 3. Préparation du sol.
§ 4. Choix des semences.
§ 5. Préparation de la semence : chaulage.
§ 6. Quantité de grains pour les semences.
§ 7. Époque des semailles.
§ 8. Divers modes de semailles.
§ 9. Soins d’entretien.
§ 10. Froment de printemps.
§ 11. Quantités des produits.
Sect. II. Du seigle.
Sect. III. De l’orge.
Sect. IV. De l’avoine.
Sect. V. Du sarrasin.
Sect. VI. Du Maïs.
Sect. VII. Du millet et du sorgho.
Sect. VIII. Du riz.
Sect. IX. De quelques autres plantes graminées.
Paturins : Flottant, d’Abyssinie ; Alpistes ; Zizanie.
Chap. XVI. Des légumineuses à semences farineuses.
Sect. Ire. Des feves.
§ Ier. Espèces et variétés.
§ 2. Choix et préparation du terrain.
§ 3. Des semis.
§ 4. Soins d’entretien.
§ 5. Récolte et produits.
Sect. II. Des haricots.
Sect. III. Des dolics.
Sect. IV. Des pois.
Sect. V. Des lentilles ; espèces et variétés.
Sect. VI. De quelques autres légumineuses.
Pois-chiche, Vesces, Gesses, Lotier.
Chap. XVII. Des plantes cultivées en grand pour leurs racines.
Sect. Ire. De la pomme-de-terre.
§ Ier. Emplois et usages de la pomme-de-terre.
§ 2. Espèces et variétés.
§ 3. Sol et climat.
§ 4. Place dans la rotation.
§ 5. Fumiers.
§ 6. Préparation du sol.
§ 7. Plantation des tubercules.
§ 8. Autres moyens de propagation.
§ 9. Façons d’entretien.
§ 10. Maladies, animaux nuisibles, soustraction des fleurs et des feuilles.
§ 11. Récolte.
§ 12. Conservation, emploi des tubercules gelés.
§ 13. Produits de la pomme-de-terre.
Sect. II. Des Raves, Navets, Turneps et Rutabagas.
I. Culture anglaise.
II. Culture dérobée, sur les chaumes.
Sect. III. De la carotte.
Sect. IV. Du panais.
Sect. V. Des topinambours.
Chap. XVIII. Des plantes à fourrages.
Sect. Ire. Des pâturages.
Art. Ier. Des pâturages permanens.
§ Ier. Pâturages des montagnes et des pentes rapides.
§ 2. Pâturages communaux.
§ 3. Prairies-pâtures.
§ 4. Pâturages exposés aux inondations.
Art. II. Des Pâturages temporaires.
§ Ier. Pâturages de l’assolement triennal.
§ 2. Pâturages d’assolement alterne.
Art. III. Choix des espèces pour la formation des herbages.
§ Ier. Choix des plantes eu égard à la nature du terrain.
§ 2. Choix au goût des diverses sortes d’animaux.
§ 3. Choix à leur précocité.
§ 4. Choix à l’abondance de leur produit.
§ 5. Choix à la durée de leur existence.
§ 6. Choix à leurs qualités nutritives.
§ 7. Choix à l’emploi qu’on en peut faire isolément ou simultanément dans la formation des herbages.
Art. IV. De la formation des herbages, et particulièrement des pâturages.
§ Ier. Manière de se procurer de la graine.
§ 2. Préparation du sol.
§ 3. Époque et modes des semis.
§ 4. Autres modes de formation des herbages.
Art. V. Des soins d’entretien des herbages un général, et des pâturages en particulier.
§ Ier. Destruction des herbes et des animaux nuisibles.
§ 2. Épierrement, étaupinage et affermissement du sol.
§ 2. Dessèchement et irrigations.
§ 2. Engrais et amendemens.
§ 2. Entretien des herbages par des semis partiels.
§ 2. Clôtures.
Art. VI. Des meilleurs moyens d’utiliser les produits des herbages par le pâturage.
§ Ier. Pâturage dans les prairies.
§ 2. Dépaissance des pâturages.
Sect. II. Des prairies.
Art. Ier. Des prairies à base de graminées.
§ Ier. Prairies marécageuses.
§ 2. Prairies basses.
§ 3. Prairies hautes.
Art. II. Des prairies à base de légumineuses.
§ Ier. Principaux avantages des prairies légumineuses.
§ 2. Procédés généraux de leur culture.
§ 3. Considérées comme base du système d’éducation des animaux à l’étable.
Sect. III. De l’étendue relative des herbages, et du nombre des bestiaux nécessaire dans chaque exploitation.
Sect. IV. Des diverses plantes fourragères propres à être cultivées sous le climat de la France.
§ Ier. Des graminées.
Flouves, Vulpins, Fléole, Phalaris.
Panis, Paspale, Agrostis, Houque.
Mélique, Avoine, Canche, Fétuque.
Paturin, Brize, Brome.
Dactyle, Froment, Seigle, Ivraie.
Élyme, Orge, Maïs.
§ 2. Des légumineuses.
Lupin, Anthyllide, Trèfle.
Mélilot, Luzerne.
Lotier, Galega, Gesse.
Vesce, Fève, Lentille.
Sainfoin.
§ 3. Autres plantes herbacées cultivées ou propres à l’être comme fourrages.
Jonc de Botnie, Bistorte, Sarrasin.
Plantain, Épervière, Laitue, Centaurée, Marguerite, Millefeuille, Boucage.
Berces, Choux.
Moutarde, Buniade, Pastel, Pimprenelle, Sanguisorbe.
Courges ou Citrouilles.
§ 4. Arbres et arbrisseaux fourragers.
Bruyères, Genêts, Ajonc.
Pins. Luzerne en arbre, Cytise.
Robiniers, Orme, Érables.
Conservation des feuillards pour l’hiver.
Chap. XIX. Des maladies et des attaques auxquelles les végétaux cultivés sont sujets, et des moyens d’y remédier.
Sect. Ire. Des maladies organiques et agens externes.
§ Ier. Lésions accidentelles.
§ 2. Lésions internes.
§ 3. Lésions externes ou blessures.
Sect. II. Des plantes nuisibles en agriculture.
Art. Ier. Plantes nuisibles aux céréales.
§ Ier. Des parasites internes.
§ 2. Plantes nuisibles par leur voisinage.
Art. II. Plantes nuisibles aux herbages.
§ Ier. Des mauvaises herbes.
§ 3. Plantes parasites externes.
Art. III. Plantes nuisibles aux cultures économiques, industrielles et forestières.
Sect. III. Des animaux nuisibles en agriculture.
Art. Ier. Des mammifères nuisibles.
§ Ier. Carnassiers : Hérisson, Taupe, Fouine, Putois, Belette, Loutre, Loup, Renard.
§ 2. Rongeurs : Rat, Souris, Mulot.
Art. II. Des oiseaux nuisibles.
Art. III. Des mollusques nuisibles.
Art. IV. Des insectes nuisibles.
Partie Ire. Tableau des insectes nuisibles.
§ Ier. Insectes destructeurs des céréales.
§ 2. Insectes attaquant les cultures potagères et autres.
§ 3. Insectes dévastateurs des arbres fruitiers.
§ 4. Insectes nuisibles aux prairies.
§ 5. Insectes attaquant les provisions.
§ 6. Insectes nuisibles aux bestiaux.
§ 7. Insectes et crustacés attaquant les poissons.
Partie. II. Description des espèces les plus nuisibles, et des moyens qu’on peut opposer à leurs ravages.
§ Ier. Calandre du blé ou charançon.
§ 2. Alucite des grains.
§ 3. Cadelle ou troglossite mauritanique.
§ 4. Hannetons, vers-blancs ou mans.
§ 5. Sauterelles et criquets.
§ 6. Courtilières.
Fin de la table du tome premier.