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Traité populaire d’agriculture

Engrais 

 98

I. 

Engrais animaux 

 98

1^o 

Débris d’animaux 

 99

2^o 

Engrais liquides 

 100

3^o 

Matières fécales 

 100

4^o 

Colombine 

 104

II. 

Engrais végétaux 

 106

1^o 

Engrais verts 

 106

2^o 

Débris végétaux 

 109

III. 

Engrais minéraux 

 111

1^o 

Sulfate de chaux ou plâtre 

 112

2^o 

Cendres 

 115

3^o 

Sel marin 

 119

4^o 

Phosphates 

 121

IV. 

Engrais mixtes 

 125

1^o 

Des fumiers 

 126

2^o 

Des composts 

 139

Mise en culture du sol 

 142

Défrichement 

 142

Défrichement des terrains boisés 

 143

Épierrement 

 146

Du sous-sol 

 148

Des plantes 

 150

Composition des plantes 

 152

Composés inorganiques des plantes 

 153

Composés organiques des plantes 

 155

Organisation des plantes 

 158

Organes de nutrition 

 158

Racines 

 159

Tige 

 162

Feuilles 

 164

Végétation 

 166

Germination 

 167

Nutrition 

 168

Absorption 

 169

Circulation 

 169

Respiration 

 170

Assimilation 

 171

Excrétions 

 175

Transpiration 

 175

 Excrétions proprement dites 

 176