Livre:Thory - Monographie ou histoire naturelle du groseillier, 1829.djvu
Apparence
Titre | Monographie ou Histoire Naturelle du Genre Groseillier |
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Sous-titre | contenant la description, l’histoire, la culture et les usages de toutes les groseilles connues. |
Auteur | Claude Antoine Thory |
Maison d’édition | P. Dufart |
Lieu d’édition | Paris |
Année d’édition | 1829 |
Bibliothèque | Internet Archive |
Fac-similés | djvu |
Avancement | À valider |
Pages
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TABLE DES MATIÈRES
CONTENUES DANS CET OUVRAGE.
MONOGRAPHIE ou HISTOIRE NATURELLE
du genre groseillier.
du genre groseillier.
Page 1
- De la Nature du Groseillier
- Explication de la Figure 1
- Description des espèces et variétés du Groseillier
- Première division
- Groseilliers sans épines, à fleurs et à fruits en grappes
- Groseillier rouge ou des jardins
- — à gros fruits rouges
- — à fruits roses
- — à fruits blancs
- — à fruits perlés
- — à feuilles panachées
- — à nervures blanches
- — à fleurs en épi
- — à fruits roux
- — de roche
- — à tiges tombantes
- — couché
- — des Alpes
- — odorant
- — obscur
- — noir, cassis
- — de Pensylvanie
- — doré
- — à feuilles palmées
- — visqueux
- — à sépales trifides
- — à tiges roides
- — à feuilles de vigne
- — à feuilles blanches
- — à feuilles ponctuées
- — à feuilles cunéiformes
- Deuxième division
- Groseilliers épineux à grappes chargées de beaucoup de fleurs et de fruits
- Groseillier à deux épines
- — des pierres
- Troisième division
- Groseilliers épineux à grappes portant peu de fleurs et de fruits
- Groseillier épineux
- Variétés du Groseillier épineux
- Groseillier à maquereau
- — à fruit lisse
- G. blanche lisse
- G. grosse verte longue
- G. petite rose
- G. couleur de chair
- G. rubannée
- G. grosse verte ronde
- G. à épines rouges
- G. grosse violette anglaise
- G. belle ambrée
- G. négresse
- G. sanglante
- G. à long pédoncule
- G. à deux couleurs
- Groseillier à feuilles d’aubépine
- — à fruit piquant
- — renversé
- — grèle
- — hispide
- — à feuilles rondes
- Groseilliers épineux que les auteurs ont indiqués par des noms, sans description
- Tournefort, Institutions de Botanique
- Jardins d’horticulture de Londres
- Bosc, Nouveau Cours complet d’Agriculture
- Noisette, Manuel du Jardinier
- De la Culture du Groseillier
- Introduction
- Terre, engrais, exposition qui conviennent aux Groseilliers
- Terre
- Engrais
- Exposition
- Multiplication du Groseillier
- Semis
- Tableau de comparaison entre la multiplication du Groseillier par le procédé des semis ou celui des boutures
- Éclats ou séparation des racines
- Marcottes
- Boutures
- Greffe
- — en approche
- — en fente
- — en écusson
- Arrosement
- Labours
- Taille
- Culture en grand
- Champignons, lichens, mousses qui épuisent ou font périr le Groseillier
- Insectes qui vivent sur les Groseilliers
- Économie domestique
- Les Jardins
- La Médecine et la Chimie
- Extrait de l’Historia Plantarum de J. Bauhin
- Économie domestique
- Compote de Groseilles
- Confiture de Groseilles
- Conserve de Groseilles
- Dragées de Groseilles
- Eau de Groseilles
- Gelée de Groseilles
- Gelée de Groseilles framboisées
- Glaces à la Groseille
- Groseilles dites de Bar
- Groseilles perlées
- Meringues farcies aux Groseilles à maquereau
- Pâte de Groseilles
- Pruneaux de la Groseille à maquereau
- Ratafia des quatre fruits
- Ratafia de fruits rouges
- Ratafia de Cassis
- Ratafia de Groseilles
- Sirop de Groseilles
- Sirop de Cassis
- Vin du pauvre
- Vin de Groseilles à maquereau
- Vin de Champagne imité
TABLE DES ILLUSTRATIONS
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