Livre:Buies - La Province de Québec, 1900.djvu

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TitreLa province de Québec
AuteurArthur Buies Voir l'entité sur Wikidata
Maison d’éditionDépartement de l’Agriculture de la province de Québec
Lieu d’éditionQuébec
Année d’édition1900
BibliothèqueBAnQ
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LaProvince
LaProvince
de Québec

Ouvrage publié
Par le Département de l’Agriculture de la province
de Québec

Cultivateur.png

QUÉBEC (Canada)
1900




Le monument de Champlain, fondateur de la ville de Québec.
Érigé sur la terrasse Dufferin


Le bateau à vapeur Trois-Rivières, de la « Compagnie Richelieu et Ontario »,
faisant le service sur le fleuve Saint-Laurent.


TABLE DES MATIÈRES



description générale du pays 
 page 1 à p. 33


Sommaire — Étendue et limites de la province de Québec — Le fleuve Saint-Laurent — La rivière des Outaouais — Le Témiscamingue — Bassin du Saint-Maurice — Bassins du Saguenay et du lac Saint-Jean — Rivières principales débouchant dans le Saint-Laurent — La vallée de la Métapédia — La Gaspésie — Les Laurentides.



Le domaine public 
 page 35 à p. 53


Sommaire — Étendue du domaine public — Revenus provenant de la vente des terres publiques — Lacs et cours d’eau — Leur location — Clubs de pêche et de chasse.



Exploitation forestière 
 page 55 à p. 76


Sommaire — Débuts et valeur actuelle de cette industrie — Concessions de coupe de bois — Bûcherons ou « hommes de chantiers » — Exploitation désordonnée — Protection des forêts — Superficie et valeur des forêts canadiennes — Nomenclature des essences productives.



La colonisation 
 page 77 à p. 135


Sommaire — Exposé historique et considérations. — Expansion de la nationalité franco-canadienne — Défricheurs et colons — Ancienne tenure des terres — Accaparement des terres publiques par les spéculateurs. — Abus révoltants — Naissance du mouvement de colonisation — Région du Lac Saint-Jean — Peuplement, développement agricole, commercial et industriel ; avenir de cette étonnante région — La région « Labelle » ou les « Cantons du Nord » — La Gaspésie — Les Cantons de l’Est — Les Sociétés de colonisation — Mouvement de la population dans l’Amérique britannique



L’agriculture 
 page 137 à p. 175


Sommaire — Conditions et caractère de l’agriculture dans la province, jusque vers l’année 1870. — Sociétés d’agriculture — Cercles agricoles — Concours de mérite agricole — Produits agricoles — Sociétés d’horticulture et stations expérimentales fruitières — Écoles d’agriculture — Écoles vétérinaires — Écoles des Arts et Manufactures — École de laiterie — Industrie laitière, son organisation, ses développements — Beurre, fromage, œufs, lard fumé (bacon) — Concours de produits laitiers — Concours de vaches laitières, — Voirie



Industrie de la pulpe 
 page 177 à p. 215


Sommaire — Débuts de cette industrie. — Ses progrès — Exportations et pays destinataires — Supériorité des produits canadiens — Fabriques de pulpe dans la province — Main-d’œuvre, économie, etc., etc., — Pouvoirs hydrauliques — Bois, matière première — Revenus apportés au gouvernement par les pouvoirs hydrauliques — Compagnie de pulpe de Chicoutimi



Pêcheries 
 page 217 à p. 294


Sommaire — Étendue et importance des pêcheries canadiennes. — Leur développement — Production de la province de Québec — Nombre d’hommes et de bâtiments employés à la pêche — Règlements pour assurer la protection des pêcheries — Gardes-pêche, équipages, id. — Le homard ; progrès extraordinaire de cette industrie — Divisions des pêcheries maritimes de la province de Québec — Les Îles-de-la-Madeleine — Pêcheries des rivières et des lacs — Remarques à propos des pêcheries intérieures — La chasse — Réserves relatives au gibier — Territoires de chasse — La Côte du Grand-Nord — Établissements, postes de pêche. — La chasse aux loups-marins sur les glaces



Industries, chemins de fer, commerce et navigation 
 page 267 à p. 308


Sommaire — Exposé des conditions primitives de l’industrie canadienne. — Chemins fer — Le pont Victoria — Évolution dans les industries agricole — Industries en général — Culture du lin. — Élevage de la chèvre — Industrie du coton — Commerce et navigation — Port de Montréal — Lignes de steamers transatlantiques — Marine marchande canadienne — Port de Québec — Importations et exportations en général — Commerce avec la France — Lignes régulière franco-canadienne — Compartiments frigorifiques



Les mines 
 page 309 à p. 313



Le climat 
 page 315 à p. 321



Instruction publique 
 page 323 à p. 336


Sommaire — Le Conseil — Le Surintendant — La municipalité scolaire — Écoles dissidentes — Inspecteurs d’écoles — Bureau d’examinateurs — Division de l’enseignement — Écoles élémentaires et modèles — Collèges, universités — Écoles spéciales — Écoles normales



système politique et administratif 
 page 337 à p. 348
Sommaire — Constitutions, fédérale et provinciale. — Organisation gouvernementale — L’Exécutif — Le Conseil législatif — L’Assemblée législative — Divisions administratives

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